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Petite viree de fin de semaine, grace a la fabuleuse Jacky et une de ses tantes de Lima. Direction Tarma, une petite ville du departement de Tarma,dans la region de Junin, a un peu + de 6h de bus. Et cette fois-ci, viree de jour tres matinale, le samedi matin, pour enfin admirer pleinement le magnifique denivele qui separe Lima de la sierra. Avec notamment le col de Ticlayo et ses casi 5000 m, lieu d'intense concentration et eparpillement pour tous ceux qui ne supportent pas l'altitude.
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Voyage de jour donc, et la haut sur l'altiplano, a 3000m d'altitude, enfin une vraie pluie comme je les aime. A savourer les grosses gouttes ricochees sur les vitres. Car aux premieres loges, a l'avant du bus de 2 etages. Et les lacs aux eaux devenues marronatre, a cause des dechets rejettees par les mines.
Enfin la petite ville, (a 3050 m d'altitude)et comme toutes les petites ville de province ou je me suis rendue, un calme bienfaisant....Le grains du sablier ne s'ecoulent pas de la meme maniere, le temps de faire tellement de choses, tout en prennant le temps de les faire.(pas tres claire, mais explication temporelle...) Le soleil, le ciel bleu, et une nourriture nourrissante, bien que j'ai pris l'habitude de manger peu quand je voyage.
Avec notamment la Pachamanca qui signifit "fait tout de terre" du quechua pacha (terre) et manca (marmite), Ce plat est cuisine dans un trou dans la terre chauffe par des pierres brulantes, venant du feu. On y trouve différentes viandes (telle que le porc, le poulet et l'agneau_parfois le cuy ou cochon d'inde_et jusqu'a 7 sortes) des types de haricots, des pommes de terre, des “camotes” (sorte de patates douces), du choclo ou mais, des “humitas” douces (plat à base de maïs et de piment enveloppé dans une feuille de maïs) et le tout dans le trou couvert de feuilles de banes pour garder la chaleur.
C'est delicieux mais bien bourratif...
A Tarma donc, fete de famille, avec les tios (oncles), les tias (tantes)...certains aussi venu de loin, parce qu'ici, un anniversaire sa se fete avec intensite. C'etait celui de la tia maitresse de maison et autant vous dire qu'ils avaient tous la peche...car cette petite fete arrosee de cerveza (ou biere du pays) et ryhmee par le son du huayno et de la cumbia, s'est terminee aux premieres lueures du jour, sans interruption de ses danses ou il faut deployer une energie incroyable et qui sont bien difficile pour nous, pauvres europeens. Faut dire qu'on peut pas dire qu'on est la culture de la danse...
Ce matin le retour a Callao, apres un bus qui est tombe 3 fois en panne durant le retour de nuit. Encore une fois bien fatiguee mais pleine de joie et de souvenirs. Cet accueil chaleureux de tous les membres de la famille, et la patience de m'apprendre a danser. Toutes ces questions et comparaisons sur les coutumes de nos 2 pays. Ce fileur de tapis au talent incroyable et qui vend ses heures de travail pour queques centin¡mes d'euro. Avec dans mes poches 2 numeros de telephones si jamais je peux les aider a l'exportation a l'etranger...

Et sur l'air de Muñeca sally, cantera peruana, je vous donne a tous le bonjour. Nous etrangers, on represente bien + que ce que l'on voudrait dans les yeux des gens. Et quand on fonde des espoirs en moi, je me sens toute petite, petite... |